A ardfheidhmíochta Fryer brú Henry Penny is féidir leis na mílte dollar in aghaidh na bliana a shábháil ar do bhialann i gcostais fuinnimh. Tá córais dóire éifeachtacha sna haonaid seo, teocht íseal gáis sceite agus scagachán uathoibríoch idir timthriallta cócaireachta chun saolré ola a leathnú. Laghdaíonn na gnéithe seo, in éineacht le lorg cúng cúig troigh cearnach, an spás urláir agus an t-éadanas cócarála chun do chistin a dhéanamh níos éifeachtaí.
Tá fryers brú tráchtála Henny Penny KFC ar fáil i raon leathan cumais ó dhá cheann nó 16 phíosa go ocht gcinn nó níos mó, atá oiriúnach do bhialanna a tháirgeann líon mór earraí friochta mar cnaipíní, tairiscintí agus filléid. Tá dathchód ar an gcóras glasála clúdach paitinnithe chun sábháilteacht na foirne a chinntiú, agus laghdaítear an poitéinseal le haghaidh splancscáileán ola ar imeall an deic ardaithe. Déanann córas comhtháite scagacháin agus fillte an táirge friochta a chaidéil ar ais tríd an gcóras le haghaidh glanta tapa gan caidéil nó pannaí breise, rud a fhágann nach bhfuil gá le lámha a ní.
ÉIFEACHTÚLACHT FUINNIMH
Is é an fachtóir is tábhachtaí i bhfeidhmíocht fryer brú Henny Penny ná a chumas an teocht ola is fearr a choinneáil ar feadh an timthrialla cócaireachta. Feidhmíonn an chuid is mó de na samhlacha ag thart ar 12 psi, cé go dtugann monaróir amháin aonad inoiriúnaithe a oibríonn ag 14 psi chun bia a chócaireacht beagán níos tapúla. Cuireann suíomh íseal psi cúlshábháilteacht bhreise ar fáil freisin ar eagla go dtarlaíonn éigeandáil don aonad agus nach bhfuil sé in ann an leibhéal brú atá beartaithe dó a bhaint amach.
I measc na ngnéithe eile a mhéadaíonn éifeachtúlacht friochta brú tá a chruth, a mhéid agus a rialuithe teochta. Tairgeann roinnt déantúsóirí potaí friochta cruinne, a éilíonn siad go soláthraíonn siad dáileadh aonfhoirmeach teasa agus úsáid éifeachtach fuinnimh trí theorannú spotaí fuara; agus cuireann iomaitheoir amháin potaí dronuilleogacha friochta ar fáil a deir sé a bhfuil buntáiste acu i dtéarmaí tumbling randamach agus suaiteacht a chuireann cócaireacht níos críochnúla agus fiú chun cinn. Tagann roinnt samhlacha freisin le taiscumair ola ar bord a sháraíonn an giorrú te go huathoibríoch nuair is gá, rud a shábhálann an fhoireann ó leacht a dhoirteadh de láimh isteach i gcabhsaí te ola friochta. Tá na tancanna seo ar fáil do mhúnlaí gáis agus leictreacha araon, mar sin is féidir le hoibreoirí an rogha is fearr a oireann do riachtanais agus buiséad a n-oibríochta a roghnú.
